Ich bin Anja -
Eure Unternehmensberaterin und Coach.
Tatkräftig begleite ich euch auf dem Weg in eine erfolgreiche Zukunft!
Ich entlaste Inhaber von KMU, die viele Hüte aufhaben und jonglieren müssen zwischen Strategieentwicklung, Finanzen, Marketing, Personalthemen etc. Ich kann Dienstleistung und habe speziell ein Herz für Gastronomie und Handwerk.
Steht deine Gastronomie kurz vor dem Aus? Läuft es darauf hinaus, wenn es so weitergeht? Mitarbeitende verlassen dich, weil sie in Rente gehen oder anderswo bessere Chancen sehen. Der Druck wächst, einen zusätzlichen Ruhetag einzuführen. Gleichzeitig wird dieser Schritt den Kreislauf aus sinkenden Umsätzen und wachsender Unsicherheit weiter befeuern.
Du bist verzweifelt und befürchtest, deinen Traum von einem erfolgreichen Lokal aufgeben zu müssen.
Genau dafür habe ich mein Angebot "Gastronomieberatung" entwickelt. Es vereint mein Wissen und meine Erfahrung in der Gastronomie, als Unternehmensberaterin und Coach. Gemeinsam schauen wir uns deinen Betrieb mit seinen Herausforderungen an. Auf dieser Basis erarbeite ich praxiserprobte und funktionierende Lösungen, wie zum Beispiel:
+ Du findest und begeisterst zeitnah die passenden Mitarbeitenden.
+ Deine Mitarbeitenden möchten weiter bei dir arbeiten.
+ Du optimierst deine Abläufe und Prozesse.
Weil Theorie und Praxis bekanntlich zwei verschiedene Dinge sind, unterstütze ich dich auf Wunsch gerne auch bei der Umsetzung.
So bringst du deine Gastronomie auf Erfolgskurs
Ganz nach deinem individuellen Bedarf kombiniere ich in meiner Gastronomieberatung Coaching und Expertenwissen:
+ Du bekommst direkt umsetzbare, praxisnahe Lösungsvorschläge.
+ Du weißt genau, was deine nächsten Schritte sind.
+ Du bist bestens ausgestattet, um deinen Gastronomiebetrieb noch lange erfolgreich weiterzuführen.
Klingt interessant? Lass uns direkt starten:
+ Du meldest dich per Telefon oder E-Mail bei mir.
+ Wir vereinbaren einen ersten kostenfreien persönlichen Termin in deinem Betrieb. Dabei sprechen wir über deine aktuellen Herausforderungen. Gleichzeitig verschaffe ich mir einen Eindruck von deinem Lokal. So kann ich die ganze Tragweite erfassen und später passende Lösungen entwickeln.
+ Anschließend erhältst du mein Angebot und einen Vorschlag zum weiteren Vorgehen.
+ Sobald du es angenommen hast, bist du auf Erfolgskurs!
Handel jetzt, wenn du deinen Traum von einem erfolgreichen Gastronomiebetrieb leben möchtest! Ich bin nur einen Anruf entfernt!
Termin für Gastronomieberatung jetzt sichern
Das i-Tüpfelchen
Für viele Beratungen gibt es Zuschüsse bis zu 50% durch das Ministerium für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA): "Förderungen von Unternehmensberatungen für KMU". Ich unterstütze natürlich auch bei der Antragstellung.
Ich bin Anja (Jahrgang 1968) und lebe gerne in dieser freundlichen und schönen Stadt: Mainz. Ich bin Beraterin mit Leidenschaft und habe viele Ideen und verschiedene Perspektiven aus meinen unterschiedlichen Tätigkeiten und Branchen. Man beschreibt mich als zugewandt, herzlich und aktiv - als offener Mensch, der Menschen mag.
+ Dipl.-Betriebswirtin (FH), Hotelfachfrau (IHK), Trainerin (IHK)
+ Langjährige Erfahrung als Fach- und Führungskraft
+ 15+ Jahre Erfahrung als Dienstleister und Unternehmensberaterin
+ Schwerpunkte: Öffentlichkeitsarbeit, Finanzen, Personal, Projekt- und Prozessmanagement für kleine + mittelständische Unternehmen
+ BAFA-Beraterin - siehe oben beim Angebot: "Das i-Tüpfelchen"
+ Unternehmensarten: Inhabergeführte Unternehmen, KMU, Konzern;
+ Unternehmenssektor: Privatwirtschaft, NGO, Öffentlicher Dienst
+ Branchen: Reifengeschäft, Verlag, Hotel, Bank, Airline, Handwerkskammer, Steuerberatung, Wohlfahrtsverband (Auszug)
+ Ausbildung als systemischer Coach; 2015-2018 (WISL, Wiesloch)
+ Glückskursleiterin (Akademie gesundes Leben, Oberursel)
+ Stetig diverse Weiterbildungen (z.B. Strukturaufstellungen, ZRM)
Das Foto zeigt den Raum kurz vor 9 Uhr am Montagvormittag.
Dann wurde es voll mit Teilnehmern aus den unterschiedlichsten Branchen.
Es war im Vorhinein schon klar, dass man bei einer heterogenen Gruppe nicht auf jeden Einzelnen eingehen kann; umso schöner war dann die Rückmeldung, dass jeder etwas für sich mitnehmen konnte.
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Am Montag, 17. November geht es in Mainz in meinem interaktiven Workshop von 9-12 Uhr rund um das Thema Kundengewinnung.
Mit Impulsen, Best Practice und dem moderierten Austausch in der Peer-Gruppe gibt es Aha-Momente und einen konkreten Aktionsplan für die ersten/nächsten Schritte.
Mein Angebot findet ihr im Programm: https://sweapevent.com/b?p=mgw25
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Demokratie-Leidenschaftlerin
Demokratie ist nicht einfach so vorhanden. Wir tragen Verantwortung für sie – und damit auch für den 𝗪𝗶𝗿𝘁𝘀𝗰𝗵𝗮𝗳𝘁𝘀𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱𝗼𝗿𝘁 Deutschland und den gesellschaftlichen Zusammenhalt.
Hashtag#Demokratiebildung ist ein permanenter Prozess: sie muss gestaltet und gelebt werden – und beginnt nicht erst im Erwachsenenalter, sondern zieht sich entlang aller Lebensphasen eines Menschen.
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Ich bin Unternehmensberaterin mit Schwerpunkt auf inhabergeführte KMU (kleine + mittelständische Unternehmen). Als Hotelfachfrau und ehemalige Unternehmensberaterin bei der Handwerkskammer finden mich besonders die Gastronomie und das Handwerk; generell freue ich mich auf alle Dienstleistungsunternehmen.
Ich berate leidenschaftlich gerne und habe eine professionelle Neugier auf viele Themenbereiche des Lebens. Daher komme ich immer wieder auf überraschende Ideen und Vorgehensweisen - mit nachgewiesenem Mehrwert für meine Kunden und Kundinnen.
www.gruendungswoche.de
Die jährliche bundesweite Gründungswoche vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie ist vom 17.-23. November 2025.
Als Partner der Gründungswoche biete ich in diesem Jahr am 17. November eine Veranstaltung in Mainz (in Präsenz) an:
https://www.gruendungswoche.de/ueber-die-gruenderwoche/partner/detail/anja-tott-beratung-coaching-more/
In einem interaktiven Workshop mit Impulsen, Best Practice und dem moderierten Austausch der Peer-Gruppe geht es um das Thema Kundengewinnung für alle Existenzgründer (max. 3 Jahre seit der Gründung). Fragen vorab? Melde dich gerne!
Besuchen Sie meinen Workshop zu DEM, sehr aktuellen Thema Personalgewinnung in Zeiten des Fachkräftemangels mit dem Schwerpunkt Gastronomie und Handwerk am Montag, 09.03.2026, 14:00 - 17:00 Uhr.
VHS Mainz, Karmeliterplatz 1, 55116 Mainz
https://www.vhs-mainz.de/
Ich poste regelmäßig kurze Beiträge bei Linkedin: https://de.linkedin.com/in/anja-tott-1332a4120
Vom 17.06-15.10.2023 wird die Rotekopfgasse in Mainz bunt und der Erlös gemeinnützigen Einrichtungen gespendet. Ich bin gerne als Sponsor bei dieser Aktion dabei: https://umbrella-sky-mainz.de/
Hier findet Ihr einen tollen Bericht über die Aktion: https://www.yumpu.com/de/document/read/68395258/wirtschafts-news-umbrellasky-2023
Was macht mich glücklich? Wie schmeckt Glück? Wo finde ich Glück? Diesen Fragen gehen wir in einem interaktiven, humorvollen und abwechslungsreichen Workshop nach. Macht mit bei einem entspannten Einstieg in das Wochenende und nehmt konkrete und hilfreiche Tools für Euch mit:
Ihr seid eine kleine Gruppe und möchtet einen individuellen Termin; melde dich gerne für einen ersten Kontakt
Gründerplattform: https://gruenderplattform.de/
Geschäftsmodellentwicklung: https://gruenderplattform.de/geschaeftsmodell/business-model-canvas-beispiele
Basis für berufliches Glück - empirisch erfasst: https://www.happinessandwork.de/welcome
Bhutan misst das Bruttonationalglück: https://www.deutschlandfunkkultur.de/bhutan-bruttonationalglueck-glueck-buddhismus-kapitalismus-100.html
Schulfach Glück an deutschen Schulen: https://www.fritz-schubert-institut.de/schulfachglueck
Die Vereinten Nationen erstellen jedes Jahr die Liste der glücklichsten Länder: https://worldhappiness.report/
Parcusstraße 6
55116 Mainz
(Altstadt)
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